â 1) Sale aromatico allâElicriso
50 g sale grosso o fino
Âź cucchiaino fiori secchi
Usalo su patate arrosto, pollo, pesce, focacce.
â 2) Miele allâImmortale
200 g miele
½ cucchiaino fiori secchi
Lascia riposare 10â15 giorni.
Perfetto su yogurt, formaggi freschi e pane caldo.
â 3) Olio profumato per piatti salati
250 ml olio EVO
pizzico di elicriso
Lascia macerare per 15 giorni.
Ottimo su crostini, verdure e carni bianche.