🍽 Rosmarino in cucina
⭐ 1) Olio aromatico al Rosmarino
Ingredienti:
250 ml olio extravergine d’oliva2–3 rametti di rosmarino essiccatoLascia riposare 10–15 giorni, filtra se preferisci.
👉 Perfetto su crostini, carne, patate, insalate.
⭐ 2) Sale al Rosmarino (versione secca)
Ingredienti:
50 g sale grosso o fino½ cucchiaino rosmarino sminuzzatoMescola e conserva in barattolo ermetico.
👉 Ottimo per arrosti, focacce, verdure al forno.
⭐ 3) Patate al forno al Rosmarino (classiche ma perfette)
patate a cubettiolio EVOsalerosmarinoaglio (facoltativo)Cuoci a 200°C per 30–40 min, mescolando a metà cottura.